PASTEL DE NATA

1 quilo de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de sal

2 colheres de manteiga

2 colheres de banha

Amolecer com água morna e sovar bem.

Esticar a massa em forma de um quadrado, polvilhar com farinha de trigo.

Enrolar a massa num plástico e colocar 40 minutos na geladeira.

Misturar 260 g de manteiga em 1/2 pacote de gordura "Saúde". 

Passar esta mistura sobre a massa retirada da geladeira e aberta com rolo.

Em seguida, dobrar a massa em forma de um envelope e levar novamente para a geladeira enrolada num plástico. Mais 40 minutos!

Repetir esse procedimento 3 vezes.

Formar os pastéis cortando a massa com a faca aquecida em água quente. 

Em cada quadrado colocar um pouco de doce de nata feito anteriormente.

Colocar na assadeira e levar no forno pré-aquecido.

Este pastel é feito sempre que há comemorações na minha família. 

Artistas como minha avó Donazinha, tia Dinorá,  Selma, tia Zélia e mamãe...

Este eu comi assim que saiu do forno!!!

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PONTO DE CRUZ DUPLO OU BORDADO ESPANHOL

Toalha feita por mim e pela minha mãe

Pesquisei e descobri que ponto de cruz duplo ou bordado espanhol é a mesma coisa. Engraçado isso: a Espanha sempre esteve presente de alguma forma em minha vida...


Este é o ponto de cruz duplo em tecido xadrez.Podemos usá-lo em todo o trabalho ou  podemos  usá-lo como base para trançar linhas formando novos pontos, quando então o chamamos de bordado espanhol.

O ponto estrela formando  quadrado ou losango pode ser formado por número variável de pontos  retos  encontrando-se no centro,  bem como serem estes pontos do comprimento que quiser.

Tem outra toalha feita pela minha mãe aqui !


Aqui o passo-a-passo da Cintia (achei na internet). É muito fácil!

Bom... hoje meu dia não foi fácil, mas como diz Drauzio Varella: 

"Se a vida te der um limão, faça dele uma limonada."

Bom resto de  semana para todos e Feliz Páscoa!   =^^=

AVÓ E NETO

"...E então, um belo dia, onze de março de 1982,  sem que lhe fosse imposta nenhuma das agonias da gestação ou do parto, o doutor lhe põe nos braços o Kadu. Completamente grátis - nisso é que está a maravilha. Sem dores, sem choro, aquela criancinha da sua raça, da qual você morria de saudades, símbolo ou penhor da mocidade perdida. Pois aquela criancinha, longe de ser um estranho, é um menino que se lhe é "devolvido". E o espantoso é que todos lhe reconhecem o seu direito sobre ele, ou pelo menos o seu direito de o amar com extravagância; ao contrário, causaria escândalo ou decepção, se você não o acolhesse imediatamente com todo aquele amor que há anos se acumulava, desdenhado, no seu coração."

"...Sim, tenho a certeza de que a vida nos dá os netos para nos compensar de todas as mutilações trazidas pela velhice. São amores novos, profundos e felizes, que vem ocupar aquele lugar vazio, nostálgico, deixado pelos arroubos juvenis."


"...Aliás, desconfio muito de que netos são melhores que namorados, pois que as violências da mocidade produzem mais lágrimas do que enlevos. "


"...A avó não tem direitos legais, mas oferece a sedução do romance e do imprevisto. Mora em outra casa. Traz presentes." 

                                          (Rachel de Queiroz - A arte de ser avó)

ABENCOE, DEUS MENINO, ESSE NOSSO LAR!

Vocês que passaram por aqui, com comentários tão cheios de carinho e incentivo, desejo um feliz Natal e um feliz 2012 com a cara do Brasil, com as tradições que fazem nosso PAÍS ÚNICO!!!
beijinhos :)

BALA DELICIA EM CLIMA DE NATAL!

INGREDIENTES:


1 litro do leite do coco
1 kg de açúcar


MODO DE PREPARO:


Colocar numa panela grande.
Mexer os ingredientes antes de ligar o fogo, depois de misturado ligar o fogo, colocar a panela e não mexer mais. A calda vai subir e abaixar (reduzir). Quando estiver borbulhando e começar a amarelar, abaixe o fogo e comece a testar o ponto.
O Ponto: com a ponta de uma colher, tirar um pouco de calda e jogar sobre uma xícara, com água em temperatura ambiente, fazendo movimentos circulares. A calda cai em fios. Pegar esses fios com os dedos e tentar quebrá-los. Se quebrar como se fosse vidro, está no ponto. Caso contrário, continue testando até chegar ao ponto, sempre trocando a água da xícara.

Quando estiver no ponto, derramar a bala num mármore untado com manteiga.

Quando estiver numa temperatura suportável, enrolar e ir puxando até ficar branca.

(Esta é minha mãe, precisei cortar parte da foto porque ela não poderia aparecer de pijama, né gente?)

Cortar as balas com tesoura untada.

Quando terminar de cortar a bala ela ainda estará dura. Só vai ficar macia depois de algumas horas (geralmente 6 a 8 horas depois).

Após secar, colocar em recipiente tampado. 

Aqui as mãos da minha mãe, ela não quis aparecer porque estava com os cabelos molhados não ficaria bem na foto!

Essas mãos ajudaram minha mãe.

E essas também. 

Um doce para quem adivinhar de quem são!   (^_^)

ÁRVORE DE NATAL

Árvore de Natal – A versão mais popular sobre sua origem é a de Martinho Lutero, autor da Reforma Protestante. Um dia, olhando para o céu, viu acima da copa dos pinheiros, as estrelas formando uma espécie de colar. Foi tão belo que decidiu levar um galho para sua casa, plantar e enfeitar. Ele e sua família colocaram o galho em um vaso e o decoraram com pequenas velas acessas e em seguida papéis coloridos para enfeitá-lo. Ficou muito bonita e todos ficaram encantados, assim nasceu a árvore de natal.

FAÇA VOCÊ MESMA...

Que tal um pano de prato como este? Achei lindo e tão fácil de fazer.

Faça nove fuxicos. O ideal é que o buraquinho do meio fique bem pequeno, eu não consegui, quase arrebentei a linha...

Natal aproximando... escolhi um tecido natalino!

Fiz 10 correntinhas de croché e depois fiz 15 pontos de  caseado. 8 pétalas no total.

Para tampar o buraquinho, fiz esta florzinha com 5 correntinhas. (A foto ficou ruim...)

E por último,  fiz o acabamento com ponto "picot".

Hoje fico por aqui, desejando uma ótima quinta-feira para vocês...


Beijinhos (^ . ^)